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如月

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樓主
發表于 2020-3-27 16:43 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT
本帖最后由 如月 于 2020-3-30 09:08 編輯

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草霉冰淇淋雪糕

食材:
草霉12顆左右(買自然熟的,尖頭的比較好)
奶油200ml
牛奶10
菊粉4 20
白砂糖10
煉乳(可有可無)10

做法:

  • 將草霉用鹽水洗干凈。找出3個比較漂亮的尖頭形狀的,切成6瓣(我的模具一面是兔子的,其實后來發現用3片做背面就可以了)

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  • 將剩下的草霉,以及所有食材全部放進破壁機里,手動打發至混合為一體,過程和打“奶昔”是一樣的,打的這個過程其實也將奶油打發了,這是雪糕吃起來綿軟的關鍵哦

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  • 準備好模具,如果你的模具是2面光面的,就在底部分別鋪一片草霉,倒入打好的雪糕液,在表面也擺上一片草霉裝飾,蓋上蓋子,送進冰箱冷凍一晚上,美味即成!

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這款雪糕吃起來柔軟彈牙,酸酸甜甜的,因為只有10克的白糖,不會特別的甜,但是草霉自有的酸甜味表露無疑,增加了菊粉,給小朋友吃無意間可以調節腸道益生菌,在夏天即將來臨的季節,可以開始籌備這樣子操作了哦!好吃與健康兩不誤~

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更新詳細做法了~美媽們給大寶小寶做起來吧!
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顏值好高哦,夏天也很快到了~

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超級好吃哦,有空嘗試下吧!
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好漂亮。我昨天到了3合大草莓,不過天氣涼,少吃冷食

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夏天的時候一定要做來嘗嘗呢????
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如月

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是的是的。好吃又健康

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做法 簡單,等天氣熱一點嘗試下吧~
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廣州直逼30度,做這草霉雪糕太合適了!春天的色誘夏天的味蕾~ ...
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