‹ 上一主題|下一主題 go 回復: 4 | 瀏覽: 6225 |倒序瀏覽 | 字體: tT
手機看此貼
  • 微信掃一掃 手機看此貼
  • 好內容 隨時分享到朋友圈

[ 其他 ]

青團測評丨吃過10款網紅青團,專程來幫你避雷! ...

[復制鏈接]

Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50

帖子
152 
經驗值
10600  
注冊時間
2019-9-9 
    • 媽媽網輕聊
      給生活加點料

    • 媽媽網孕育
      就是好用

      holdImg
    • 廣州媽媽網
      廣州媽媽網,更懂廣州媽媽

      廣州媽媽網二維碼
樓主
發表于 2020-4-1 12:57 |只看該作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 發短消息 | 加為好友 | 字體大小: tT

 

各位仙女好鴨,我是莓莓,蘇蘇的好朋友。和蘇蘇不太一樣,莓莓是一個很懶的實力吃貨,能買來吃的,就一定不會自己做,所以我搞了一個測評欄目,專門幫大家試吃、鑒別好吃的。

 

今年咱們的測評欄目又強勢回歸啦!

馬上就是清明節辣。雖然今年因為疫情原因,大概沒辦法去踏青掃墓,但吃這方面肯定是不能放棄的!

 

不知道小伙伴們今年份的青團有沒有安排好呢?

 

如果還沒有的話。不妨先看看我這份新出爐的青團測評吧。

 

 

 

草莓味小組的測評 No.13

熱門青團測評

 

本次青團測評選取了10款熱銷的即食青團(也就是,不需要再加熱的~),來自4個熱門大品牌。

 

他們分別是:知味觀、杏花樓、沈大成、五芳齋

 

 

考慮到經典口味大家都差不多吃過,所以這次測評就選取了相對較新的口味作為測評對象哦。來看看本次測評的測評指標吧:

 

青團皮:口感是否軟糯、是否粘牙…

 

青團餡兒:內餡飽滿程度、口感和味道、咸度或甜度

 

復吃率:吃過一次后是否還有再吃的意愿

 

嗯~ 下面就一起來進入糯嘰嘰的青團世界吧~

 

????測評表們(我們真的有在認真測評哦

 

 

01

 

 

 

 

知味觀家今年出了各種新口味的青團,還都是季節限定,一個個聽起來都超誘人!

 

因為是用傳統的艾草汁染色,所以團子的顏色會深一些,甚至還能看見細小的艾草碎,可以說是很純正的艾草團了

 

這款龍井味的,剝開以后明顯感覺到團子比較油潤,因此不容易粘手,也不太粘牙。外皮軟糯中帶點Q彈,比較耐嚼。內餡呈現半流心狀態,聞起來有淡淡茶香,吃完一個嘴里還有茶香回味~ 

 

整體甜度比預期稍高一些,但還在接受范圍內。是給人以清新感的一個創新口味的團兒~獲得了大部分人的好評。

 

 

 

02

 

 

 

 

鮮花牛奶這一款外皮和龍井的一樣,外皮Q彈,沾滿艾草碎,湊近聞能聞到淡淡的玫瑰花香,很是誘人!

切開以后內餡兒神似紅豆沙~ 味道讓人想到云南的鮮花餅,夠濃郁,夠霸道!

 

不過就牛奶味來說,并不是很讓人滿意,不少小伙伴表示甜度偏高,像濃縮了幾倍的煉乳,吃多了容易膩。

 

整體來說,表現比較一般。

 

 

 

03

 

 

 

 

乳酸菌紅豆餡這款,紅豆餡兒+粘稠狀乳酸菌,是很有內在的一枚選手了~

 

外皮保持了Q彈嚼勁的特點,但比前兩款更黏糊一點。

 

紅豆餡兒的口感很真實:能吃到紅豆的顆粒感,甚至還有紅豆皮。乳酸菌的味道較淡,有小伙伴表示完全沒嘗出來Hhhh

 

缺點依然是甜度較高。因為這個原因導致大部分人給了差評!

 

 

 

04

 

 

 

 

在吃過前面幾款青團以后,再吃這個百香果的,感覺得到了緩解…

吃上一口的感受就是”酸酸甜甜就是我”,百香果味濃郁,口感還有點沙沙、蓉蓉的。甜度比鮮花牛奶、紅豆的友好一些。

 

不禁感嘆:原來青團還有開胃的!罪過罪過…

 

總的來看,接受度較高。喜歡百香果味的寶寶們可以一試。

 

 

 

05

 

 

中華老字號沈大成,近幾年也有推出一些新口味,這次咱們就購入了他家的抹茶團和抹茶牛奶團~

 

 

這個團子的綠色比沈大成的淺一些,接近青草綠。再加上滿滿的抹茶餡兒,放眼望去就是綠~~

 

外皮軟糯不粘牙,基本沒有艾草味,餡兒是流心質地,讓人忍不住想要吸溜一口!

 

抹茶味還算濃,但每個人的感受都是:哇,這也……太!齁!甜!了!

 

嗯,這次大家的意見驚人的一致!

 

 

 

06

 

 

 

吃過沈大成的抹茶團以后,我們對這一款有所忌憚。

 

不過~這個抹茶牛奶團,滿臉都寫著“我和它們不一樣”的貴氣~

 

因為內餡原因,這一款是需要放在冰箱冷凍保存的!

顏色是非常清新的抹茶綠,因為凍過,所以看起來有點硬~但吃起來外皮很軟很糯,完全沒有油膩感,更像是在吃雪糍~有淡淡的抹茶味~

 

內餡是綿密的冰淇淋質感,一抿就開,奶味濃郁,甜度適中。

 

恩~~果然不一般!高分警告!

 

 

 

07 - 09

 

 

 

杏花樓的三色粉團,看起來顏值非常可!我們買的這一盒一共6枚,青團、紫薯團、粉團各2枚。其中的青團是咸蛋黃肉松餡兒的。

 

他家的外皮比較細軟,相比其他牌子的缺少嚼勁,吃起來也比較粘牙。

 

先嘗的是網紅鼻祖咸蛋黃肉松:餡料飽滿,咸蛋黃味濃郁,肉松香氣十足,不過整體來說偏咸了一點。

 

奇異粉團:粉團顏色特別可愛,不過外皮和內餡都吃不出草莓味,內餡的質地類似月餅里的蓮蓉餡,整體來說也比較油膩。

 

紫薯團:外形美麗,聞起來有紫薯香氣,但吃起來紫薯味不太明顯,甜度略高。內餡口感類豆沙,不是很有特色。

 

 

 

10

 

 

 

 

五芳齋的這一款是這兩年賣爆的網紅款,好多小伙伴吃過~這次再見到,在一堆新奇口味團子里面,倒顯得低調了

 

吃上一口,外皮軟糯不黏牙,基本沒有艾草味。內餡的咸蛋黃和肉松都很多,吃起來咸香十足,口感沙沙的。

整體味道平衡比杏花樓那款同口味的稍好一些,不會咸過頭。

 

有小伙伴表示,它值得多火幾年!

 

 

 

 

草莓味小組的測評 No.13

測評總結

 

大家如果耐心看到這里,應該也發現了,很多青團普遍都有的問題就是——太!甜!了!!

 

甜到心里還不夠,必須是甜到沖上腦門!哎~

 

 

下面就給大家一個,以測評小組口味為基準的,測評結果清單,給大家參考參考:

 

注:測試結果代表草莓測評組組員意見,僅供參考。因各店鋪價格差異,本文所有零食價格僅供參考。

 

好啦,以上就是本次青團測評的全部內容啦!也歡迎大家給我們提出意見~

看看下期咱們吃什么呢?噔噔——

 

備受矚目的網紅聯名雪糕系列

真的不心動嗎?

 

喜茶×可愛多 黑糖波波/芝芝桃桃

 

 

鐘薛高× AD鈣奶 未成年雪糕 

 

 

之后咱們還會測評更多網紅美食、人氣零食,不要錯過啦!


Rank: 20Rank: 20

帖子
3946 
經驗值
21899  
注冊時間
2009-6-17 
路過~~~留下腳印  ^_^
小豬豬

版主

Rank: 30Rank: 30Rank: 30

帖子
35890 
經驗值
388237  
注冊時間
2008-11-19 
BB生日
2004-01-20

爆料達人 美食品鑒官

我還是老老實實自己搞艾汁,自己搞紅豆餡,摘樹菠蘿葉子蒸。反正現在不能到處去玩
冬冬

學 士

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

帖子
1268 
經驗值
15765  
注冊時間
2009-4-16 
BB生日
2007-12-22
收藏了 太值得入手了
來自[廣州媽媽Android版]

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

帖子
226 
經驗值
2529  
注冊時間
2011-8-29 
BB生日
2006-10-06


我還是喜歡吃自己做的艾糍青團??
來自[廣州媽媽網iPhone版]
‹ 上一主題|下一主題
青團測評丨吃過10款網紅青團,專程來幫你避雷! ...
快速回復

回帖后跳轉到最后一頁

廣東省通信管理局互聯網清理整頓 增值電信業務經營許可證:粵B2-20070037粵網安備案號:4406043011754公安機關備案號:44010602000095粵ICP備09174648號 Copyright 2004-2020 盛成科技 All Right Reserved版權所有    版權保護投訴指引

回頂部
浙江20选5走势风采